Manhattan – король серед міських коктейлів.
Віскі, вермут і кілька крапель ангостури — гірко-солодкий, насичений, сильний.
Цей коктейль п’ють ті, хто любить брати відповідальність за смак.
До нього – “Шалена Індичка”, де запечене мʼясо індички, брусничний соус та сири Дор Блю та Брі створюють гармонію солодкої кислинки й благородної цвілі.
Тут усе про баланс: сухий, терпкий коктейль — і соковитий, ягідно-солоний сендвіч.
Грубо і витончено водночас.